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      大米食味計

      簡要描述:大米食味計主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。

      • 產(chǎn)品型號:HT-SWJ
      • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
      • 更新時間:2025-02-09
      • 訪  問  量:1175
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      詳細介紹


      產(chǎn)品介紹:

      大米食味計主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領域。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,大米食味儀可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。

       

      產(chǎn)品特點:

      1、評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差。

      2、分析快速,從進料到結(jié)果顯示只需60秒,可以快速檢測多項指標。

      3、樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。

      4、操作簡單方便,任何人員均可使用;而化學和感法需要**操作人員進行長期培訓才能進行。

      5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

       

      用途和適用范圍:

      大米食味計是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領域。

       

      主要技術性能指標: 

      ◆樣品量約200g; 

      ◆工作電源220V,功率不大于100W; 

      ◆可以同時檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標

      ◆采用樣品無損快速檢測方式

      ◆采用透射式連續(xù)光譜采樣技術

      ◆可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品

      ◆檢測時間小于60s •大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求 ;

       

      技術參數(shù):

      1、測量方式:采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術;

      2、測量對象:粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米

      3、測量項目:食味值、水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量

      4、食味值:測量范圍50~100;測量精度:重復性誤差≤2;

      5、水分:測量范圍9%~16%;測量精度:重復性誤差≤0.2%;

      6、蛋白質(zhì):測量范圍6%~14%;測量精度:重復性誤差≤0.3%;

      7、測量時間:檢測時間小于20秒,從進料到結(jié)果顯示的全部測量時間小于40秒;

      8、測量樣品量:通常情況150-250ml,少量樣品情況100-150ml;

      9、波長范圍:600 nm ~ 1100 nm;

      10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀;

      11、樣品無需制樣和前處理過程,可避免人工和前處理條件造成的誤差;

      12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求;


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